堂主私茶之百年老枞
野生茶

百年老枞之美,在于茶树的苍老,不施肥,无修剪,自然生长。百老茶树苔藓满布,充分吸收苔藓、花香的润泽,孕育出综合了苔藓味道、枞香、甘蔗皮香的岩茶。

清朝老茶友梁章钜对枞味情有独钟:“枞味之味,须静心体悟之,微乎微乎!”正岩老枞野茶带有独特的青苔、甘蔗皮香以及木质类的天然的香气,香高而持久。
这款茶气息优雅,山场特征尤为突出。

品 鉴

这是一款个性鲜明的茶!
正岩老枞汤色橙红透亮。高山老枞第一冲一掀盖,一种青苔与甘蔗皮香便弥漫在茶桌周围,气息优雅,仿佛回到山野之中。

前三冲朴实无华,有糙米香、木质香;细啜之下,内含物丰富似有轻微的粗口与涩感,沧桑醇厚。

茶汤饱满丰富,厚重。清甘之外,层层融化剥开的物质在口中、喉间激荡回转。收敛感释放开去。


第四冲之后,茶香沁人心脾,彷佛置身于原始森林之中,有植物类自然挥发特有的清新青香,似青苔,似甘蔗皮香,野兰花。汤水入口逐渐转细、滑润,滋味鲜活甘爽,千姿百态,茶味浓郁,喉韵悠长。静心体悟,喉口之间的茶香茶味悠长。

品高山老枞之水,细细悠悠,口腔与喉咙间,清凉清凉的花香味与青苔味悠长。

八冲之后,香气清幽,汤水入口即甘甜。

花香逐渐减弱,可青苔味更加清晰,一直持续到十冲之后,青苔味依稀可辨。

此款每次冲泡的感受并不一样。茶汤温度不同,枞味幽长还带有一股清甜的香气伴随。有时候枞味显,有时候清甜的花香气显。后期杯盖的枞味幽长沁人心鼻。

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