大雅堂主私茶
二零一五年百岁香

(又名百瑞香)

 

“堂主私茶”是“大雅堂非遗”茶品中的
最高品级。

所谓私茶,没有零售。
堂主与制茶大师共同甄选,少量定制。
堂主私茶是堂主心头之好,只与同好分享。
珍惜瑰品,唯一购买的渠道是拍卖时竞拍。

这款茶包含了堂主对茶的理解和
口感审美标准:
花香浓郁高扬,岩骨铮铮,层次分明,
若幽若兰,似栀非栀。

百岁香,产于闻名遐迩的中国福建武夷山。
属武夷岩茶中的名枞!
武夷山秀峰耸立,九曲萦绕。
山峰岩壑之间有幽涧流泉,
山间常年云雾缭绕,
山依水而立,水绕山环行。
山岩隙间处处有茶,
所谓岩岩有茶,非岩不茶。
私茶百岁香是一款既有纯正品种香,
又有饱满口感的顶级岩茶。
 “香清甘活”,在武夷岩茶的专业感官
审评中,
“香”占据35%的大比重!
这款茶和传统岩茶重焙火的工艺不不同,百岁香可贵之处在于多次文火慢焙,火候恰到好处,使其香气与滋味平衡的极佳。开泡便花香四溢,醇爽的茶汤尽在口腔一点一滴的展现。后逐渐上升到果香,不论是唇齿间,还是冷杯底,均是香气幽扬,留有余味。更有乳香从头至尾淡淡跟随。每一泡的间隙都变化丰富,活韵尽显。
好的茶,
自有令人端正对待的气场。
它,也仿佛没有特点。
但它又雅、又幽、又含蓄。
百岁香就是这样的茶,
每次喝,
都会不由自主的认真品味。

大雅堂主私茶之百岁香

一泡好茶“得天赐”、
“源地养”、
“遇人和”,
缺一不可,非单纯人力能及。

二零壹五年百岁香为堂主茶缘,
花香浓郁高扬,
若幽若兰,似栀非栀。
口感醇爽清鲜,
活韵尽显,变化丰富。

此款百岁香为堂主茶缘,
限供拍卖。

从16万到20万、40万的年年高升价格也
说明茶友对“堂主私茶”认可

[品 鉴]

一冲,沸水冲注,便花香四溢,不必洗茶,醇爽的茶汤,尽在口腔一点一滴的展现。

二冲,香气上升到花果香,浓郁而悠长,茶汤水路细滑醇和,挂杯有幽幽的兰香,更觉滋味从容、甜美。

三冲,香气略有收敛感,沉在水中,丝丝缕缕让人心动,茶汤过喉,稍有停顿,便能感受到回甘生津。

四冲,乳香从头至尾淡淡跟随,活韵尽显,变化丰富,每一冲的间隙都变得回味无穷。

五冲,稍闷泡,茶汤顺滑有润感,持续的回甘增加了水里的甜度,花香清扬、山野气息深沉内敛,两者相得益彰。

这是一款既有纯正品种香,又有立体变化、饱满顺滑的口感的顶级岩茶,留香与韵味均恰到好处。岩上的滋味,多有兰蕙,彼此不可分割。

[冲 泡]

一、备茶温器
盖碗或紫砂壶为宜

二、投茶摇香
投茶量宜6g~8g,口感因人而异

三、冲泡品饮
待沸水静却,高位注水,
快进快出,香气扑鼻。
高香型的茶运用高冲手法,
能让茶香激发的更加充分,如韵在喉,
每一冲的间隙都变得回味无穷。

[包 装]

紫檀雕刻乾隆八宝盒收藏装
紫檀雕刻万字纹六屉等特别定制收藏装 仅供拍

[存 储]

密封放置清洁、无异味的环境
注意避光、防潮
 

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