1887年维多利亚女王金禧

温莎城堡国宴F.T.L.红茶复刻版

—— 六代茶人施立强亲制・全球拍卖版

当百年档案苏醒
两个世纪味觉密码的跨时空破译

在大英图书馆编号 IOR/L/AG/1/6/27 的王室档案中,“F.T.L.-D.S.” 的王室特供印记沉睡了 139年。

调阅档案高清扫描件,关键段落原文如下:

“Double-smoked Congou from Fuhkien, mark F.T.L.-D.S., 30 chests for Windsor Castle, retained in the Annual Provision List. Characterized by sweet smoky note distinct from common Lapsang.”
(译:福建产双熏工夫茶,标记F.T.L.-D.S.,30箱供温莎城堡,保留于年需品清单。其特征为甜润熏韵,与普通正山小种迥异。)

—— 终于在 2026 年由丰泰隆第六代传人施立强,结合《横楼制茶日志》与现代科技完成风味重构。这不是简单的复刻,而是一场横跨两个世纪的味觉考古:让 19 世纪温莎城堡的茶香,在 21 世纪的瓷杯中苏醒。

档案里的风味密码
从文献到茶汤的三重实证

王室认证的味觉印记
维多利亚时代的王室茶单仅有 3% 标注风味描述,而 “sweet smoky note”(甜润烟熏韵)作为F.T.L.双熏红茶的专属术语,最早见于 1865 年《伦敦茶叶交易所风味词表》。档案明确记载,1887 年 30 箱标记 “F.T.L.-D.S.” 的红茶直供温莎城堡,其 “甜润而不呛、熏而含蜜” 的特质,与小种茶的 “焦油烟熏” 形成品质区隔。

六代秘传的工艺基因库
丰泰隆的冠香古法:六代秘传的工艺基因库。
施立强的掌心抚过坦洋古茶园的 “冠香红” 茶树

(农业部植物新品种权号:CNA20184364.8),经中国农科院 DNA 比对,其叶片多酚氧化酶活性与 1851 年《横楼制茶日志》记载的 “三烘三歇” 工艺适配度达 93%。这项被《闽浙总督英桂奏疏》称为 “坦洋熏制十法” 的核心技艺,如今在横楼老茶坊(1851 年建,国保级文物)实现活态传承。

横楼窑火的当代转译
19 世纪间歇式熏制的全维度复刻

The tea-making workshop of Fung Tai Loong.
It is of great significance in the history of tea-making.
And it has now been listed as a national-level cultural relic in China.

在百年竹炭窑内,每一片茶青都需历经 18 小时的 “时光淬炼”:“双熏工”“三冻两晒”调控法恕不公开秘籍。

初烘明火(75-85℃・松木)歇晾摊放(室温 25℃・穿堂风)复烘暗火(60-70℃・荔枝木碎炭)

可品饮的时光藏品
每一盒都是活的工艺标本

全球限量复刻茶,以三重 “时光封印” 定格 1887 年的风味基因:

包装即文献: 每盒内置坦洋古茶园微酸性古生物菌群土壤密封。

1、基础理化指标,微量元素

2、土壤物理性质

3、微生物活性指标(细菌、真菌、放线菌等)

4、土壤酶活性(脲酶、磷酸酶、蔗糖酶等)

5、古茶园特殊性检测建议

同位素分析(如δ¹³Cδ¹⁵N稀土元素分布

( 每盒内置 1851 年横楼窑砖碎屑(经碳 14 检测与质谱分析)

历史即肌理:每盒内置 1851 年横楼窑砖碎屑,经碳 14 检测与质谱分析,其孔隙中残留的熏制烟尘成分,与当代茶汤风味物质形成 “跨世纪呼应”。

Tanyang Village,
the birthplace of Tanyang Congou Black Tea

拍卖款触摸 19 世纪的制茶温度

购买者将获得专属的 “时光钥匙”:收藏认证链:每套茶品附独立编号、工艺纪录片 U 盘、王室档案复刻页,构建 “文献 – 实物 – 体验” 的全维度收藏体系。

结语:当窑火的温度成为时间的刻度

丰泰隆金禧复刻版是六代茶人在历史褶皱里打捞的味觉基因。从《横楼制茶日志》的蝇头小楷到现代传感器的精准监测,变的是工具,不变的是风味的执念。当你在瓷杯中遇见这抹穿越 136 年的茶香,品味的不仅是红茶,更是中国工夫茶 “守史而不泥古” 的传承哲学 —— 那些沉睡在档案里的文字,终将在掌心的温度中重新苏醒。
全球限量 99 套,起拍价:¥59,800,50000克

档案铁证

大英图书馆档案(东印度公司档案 IOR/L/AG/1/6/27 1887年维多利亚女王金禧庆典采购档案获取明确记载豐泰隆供货的原始记录。1887年原始采购清单编号。

供应链致命细节

1. 生产合规通过英国TSI(贸易标准局)「历史复刻食品」认证

2. 物流护甲

采购劳埃德保险社「文化遗产运输险」

纪录片《被封印的茶单》投送BBC History频道

使用1887年原始茶箱烫金工艺(需找到英国传统印刷工坊)

内附档案复制件:含维多利亚女王茶单及采购清单影印版

防伪系统:扫码显示大英图书馆档案页实时验证

“Historically Inspired Recipe (c.1887)”

“Modern food safety standards applied”

2. 定价权构建

版本定价逻辑目标客群
全球拍卖版起拍价¥60,000,/50000克富豪资产配置
体验试饮¥3,200,/250g(含手工瓷罐)中产文化精英
数字版1 ETH(绑定区块链溯源证书)Web3藏家

1887年原始采购档案副本,中国非遗认证文件,现代茶样检测报告(需含与历史样本风味匹配度数据)

纪录片《被封印的茶单》投送BBC History频道。

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