一部《红楼梦》
满纸茶叶香
熟悉《红楼梦》的人都知道，曹雪芹对茶的喜爱可谓到了痴迷的地步。书中描写茶文化篇幅广博，细节精微，蕴意深远，文采斑斓，远远超乎中国所有古典小说之上，为中国小说史上所罕见，以致有人说：“一部《红楼梦》，满纸茶叶香”。
《红楼梦》中，贾宝玉的生活绝对是 “高水准”。他虽然经常出席宴会，但饮酒有度，尤其是不饮烈性酒。他喜欢饮茶，不喜动怒的他，却为了一杯茶而立意要撵走李嬷嬷,甚至连小童名字也叫“茗烟”。可见他对茶的喜爱非同一般。
“贾宝玉继而又发现自己早上沏的枫露茶让李嬷嬷喝了，于是大怒，口口声声要撵李嬷嬷”
——引自《红楼梦》第八回
而要说到真正懂茶、惜茶，会喝茶并且知道如何分享茶的人，宝玉却远不及妙玉。
那么，妙玉是如何懂茶的呢？
《红楼梦》第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”里说到她请贾宝玉喝茶时，给了他自己平时常用的茶杯绿玉斗，没想到贾宝玉嫌这杯子小，于是妙玉说：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”一句话弄得宝玉不好意思，林黛玉和薛宝钗都笑了。
妙玉的意思是说，喝茶本是一种享受和境界，应该细细品味，而不应该大饮大喝，囫囵吞枣，否则就不懂得茶的味道和意境，喝茶也就没意义了。这句话虽是妙玉反驳宝玉的话，却很好地道出了喝茶的意境。
她又是如何惜茶的呢？
妙玉对茶水也是极有讲究的，妙玉用来泡茶的水是5年前下雪时，从梅花上收的雪，然后装在一个青花瓮里，再埋在地下，5年后才拿出来。这样的茶水，既有梅花之香，又有陈年茶香，更是增添了一番美妙的意境。如此这般对茶费心思的人，想必对珍贵好茶是十分珍惜的。
珐琅彩莲花纹美人壶
她不仅懂茶、惜茶、更懂得如何分享一壶好茶
《红楼梦》中贾母携二进荣国府的刘姥姥去妙玉的栊翠庵品茶，原文中有这样的描写：妙玉笑往里让，贾母道：“我们才都吃了酒肉，你这里头有菩萨，冲了罪过。我们这里坐坐，把你的好茶拿来，我们吃一杯就去了。”妙玉听了，忙去烹了茶来。
只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放了一个成窑五彩泥金小盖钟奉与贾母。贾母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑说：“知道。这是老君眉。”贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回“是旧年蠲的雨水。”贾母便吃了半盏，便笑着递与刘姥姥说：“你尝尝这个茶。”
妙玉为何会主动给贾母泡性温的红茶老君眉，而不是自己爱喝的性微寒的六安茶呢？这就是妙玉修养深厚和高超的待人处事之因了，她知道贾母年高八十，又是在饱食酒肉之后，理应为其选一样温胃养胃的茶，老君眉当然为宜。
初读此处，只暗暗赞叹妙玉的聪明伶俐。再次细细品读后，才发现妙玉给各位品茶，茶器尽是古代珍玩，捧给贾母的茶杯竟是一只成窑五彩小盖钟。
读红楼实在是有趣，顺着曹公的一支妙笔，看尽世间百态，看尽人世沧桑，还能在这些人生的细小处，看到昔日的古董熠熠生辉。
如今，像红楼梦里的妙玉一样，从茶水、烹茶、喝茶意境、到茶器，处处极致，不容易了。但仍有一群爱茶之人，就像妙玉喝茶，从原料甄选到发酵工艺、调配研发上都严格把控，力求尽善尽美。不仅对茶的要求高，对器的制作更是精益求精。
器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现，完成了茶器道与实用并重之目的。
茶味服从于艺术，艺术融于生活。
《红楼梦》中种种描写，将“茶道”推向了高潮，具有极大的艺术魅力。《红楼梦》一书虽然不是以古代茶文化描写为目的，但在客观上也促进了大众对茶文化的认识。
通过《红楼梦》这一文学艺术与茶文化交融的社会实践，作为客体的茶文化已经从越来越多的方面进入人们的审美视野，而且范围日益扩大，形象逐渐丰满，充分显示了中国茶文化的深厚根基和非凡潜能。
包 裝
