Zhao Qingtao, the master of Dayatang Hall
briefly recounts the brand history of F.T.L.豐泰隆

F.T.L.：Since 1851

从闽山村落走向世界舞台

品牌史诗

F.T.L.豐泰隆创立于 1851 年，是大雅堂非遗传人联盟首个核心品牌。
一杯好茶，六代的坚守和传承。

豐泰隆是 “坦洋工夫制茶技艺” 传承谱系中最为完整、脉络最为清晰的品牌。《闽浙总督英桂奏疏》，“坦洋一村岁出茶七千余箱”，占闽红茶产量的 70% 以上”，坦洋“豐泰隆”精制工夫茶入选英国王室特供茶，并作为东方奢侈品拍卖进入十余个国家的大型拍卖行。

第一代施光凌_{^{（1827.9.9 – 1893.4.4）}}

Statue of Shi Guangling
Founder of Fung Tai Loong
and One of the Founders of Tan Yang Congou Black Tea

施光凌是“豐泰隆”创始人，坦洋工夫红茶的创始人之一，中国近代茶业先驱。开辟闽红海上茶路。
首创双熏法，因其品质优良入选英国王室特供茶供应商。1887年维多利亚女王温莎城堡千禧国宴用的就是丰泰隆工夫红茶，仅温莎城堡每年用茶1.5-1.5吨。

Special Congou
from Fung Tai Loong (Fukien),
processed with double smoking technique,
200 chests
for Jubilee banquet service.

大英图书馆档案（东印度公司档案）编号 IOR/L/AG/1/6/27 为（India Office Records）的“王室特供采购记录”1888年条目原始文本：“Double-smoked Congou from Fuhkien, mark F.T.L.-D.S., 30 chests for Windsor Castle, retained in the Annual Provision List.”

“来自福建的双熏工夫茶，标记 F.T.L.豐泰隆-D.S.，30 箱供应温莎城堡。”30 chests：约合1.5-1.8吨
^{（1 chest≈50-60公斤）。}

交叉验证：“王室特供采购记录”1888年条目标注原始文本。

第二代施长滢施长埙第三代施寿钧施寿堂

承继祖上荣光，创“海丝分级体系”技术标准：（特级/一级/二级），1883年纳入《伦敦茶叶交易准则》成为国际标准。

全球布局：21个国际港口代理商体系。豐泰隆双熏工艺红茶作为东方奢品进入国际各大拍卖行。在英国，法国，新加坡，荷兰，澳大利亚，俄罗斯，美国，德国，日本等国家进行全球贸易。

1889年LS 4/132英国国家档案馆藏
皇家管家办公室（Lord Steward’s Office）账目档案显示：
“采购豐泰隆双熏红茶支出占东方茶预算的17%，
单价达同时期普通红茶2.3倍”

第四代施作藩(字福隆) _{^{（1895-1972）}}

The tea-making workshop of Fung Tai Loong.
It is of great significance in the history of tea-making.
And it has now been listed as a national-level cultural relic in China.

新中国茶业奠基人之一，首任国营福安茶业精制厂总审评师。系统构建现代红茶审评体系，培养首批援外茶专家。

核心贡献：为行中国红茶制定行业标准；
其1953年主持编撰的《闽红精制要义》至今仍是茶学经典教材。

工艺革新与传承：1960年“阶梯式发酵法”沿用至今；

特殊时期保护传统技艺：坦洋工夫非遗保护中心2021年认定其为“现代红茶精制体系奠基人”。

第五代施继康^{_{（1928-2015）}}

施继康：茶学家，茶叶工程师，国营坦洋茶厂技术股股长。
特殊时期，因地主成分下乡劳动改造。彼时，中国工夫红茶制茶技艺濒临失传，施继康用生命守护非遗：
1969 年，把祖传的《窨制秘要》用化肥袋包装，埋在老宅墙基下，每年梅雨季过后挖出来晾晒防潮；
1969 年冬，施继康用牛车将六箱刻有 “豐泰隆” 字样的制茶老工具藏到白云山北坡废窑；
1972年，《坦洋村志》2005版，施继康将一批制茶老工具转移到了霞浦县亲属家中。
1980年，施继康上交的 27 套制茶工具陈列在坦洋工夫非遗馆；
2017 年，专家在其遗物中发现 1969 年手绘 “藏宝图”，《窨制秘要》等。

第六代施立强

施立强是第六代嫡传，非遗传承人，21 世纪茶业创新者。

其父亲1950年就开启了红紫芽茶的研究，2000年，自主知识产权的大雅堂红玫瑰（冠香红）茶树新品种完成品种定型基因测序。2023年获中华人民共和国农业部植物新品种权证书，种权号 CNA20184364.8，证书号：2023026927。
CCTV《科教频道》《探索发现》等媒体对其进行“抗衰” 茶学贡献，称其为“逆龄驻颜的中国茶香”。人体试验：每日饮用紫芽茶3周后，受试者血浆抗氧化能力（ORAC值）提升15%。
施立强监制的非遗典藏茶品在宋庆龄基金会慈善拍卖中，以 45 万元 / 盒创当代红茶拍卖纪录。

施继康1950年就开启了冠香红茶的研究，施立强在2000年开始品种定型。花青素属于黄酮类多元酚化合物，能抑制脂质过氧化、清除自由基，具有抗氧化、抗衰、减肥和抗辐射等功效。
红紫芽头成就的冠香红茶，是上天馈赠自然与匠心的结晶。
感谢施继康、施立强这施家两代传人，为世界贡献出独特的红茶品种与精湛技艺。