大雅堂旗下品牌、注册商标
一杯施家红茶，
六代人的坚守与传承
“丰泰隆”创立一八五一年。咸丰年间，坦洋村因红茶而闻名于世，“丰泰隆”则是“坦洋工夫制茶技艺”传承谱系中最完整，脉络最清晰的品牌。
第一代 施光凌
是坦洋工夫红茶的创始人之一，也是民族资本家，他是中英红茶贸易道路的开拓者之一，并创立“丰泰隆”商号。
第二代 施长滢 施长埙， 以及第三代 施寿钧 施寿堂
承继祖上荣光，创立丰泰隆茶行的永昌堂和文德堂。
第四代 施作藩(字福隆)
继承祖业研究制茶技艺，任“国营福安茶业精制厂”总审评师，为新中国培养出一大批援外的专家技术人员。
第五代 施继康
是茶叶工程师。曾任国营坦洋茶厂技术股股长。文革期间，他坚持留住了坦洋工夫红茶最为先进的制茶技艺，功不可没！
第六代嫡传，施立强
施立强是坦洋工夫红茶制作传统技艺代表性传承人。
2000年
施立强在父亲指导下开始研发、培育“高香坦洋工夫”新品种——红玫瑰红茶（冠香红）
2016 年
通过“大雅堂非遗”的推广，在高端茶市场获得高度认可，施立强的这款红茶在“宋庆龄基金会”捐助拍卖中获得45万一盒的高价，全部捐助；
2017年
“大雅堂”让这项高端茶品种的研发培育在央视CCTV10科教频道和多家媒体报道，为“坦洋工夫”品牌建设和“丰泰隆”品牌建设作出重要的成绩。
2023年
由非遗传人施立强研发培育的大雅堂红玫瑰（冠香红）工夫红茶，
获得“中华人民共和国农业部”颁发的“植物新品种权”证书。
工夫红茶创始人之一施光凌嫡传第六代传人
施立强 亲制
工夫红茶之野山茶|红牡丹|红观音
维多利亚二世的最爱
每一种中国茶都蕴含着文化意义，
但鲜少有茶能像施家功夫红茶那样，
浓缩着中国近代史的沧桑，
它曾飘洋过海成为英国皇室的最爱，
点缀了西欧下午的灿烂阳光！
它也经历劫难险些失传，
在抗战时期被阻断和破坏，
土地革命难逃呗焚烧的厄运……
三百年老字号丰泰隆 
第五代传人施继康 
施家老宅 
施立强女儿采茶 
坦洋老炮楼
冲 泡
一、备茶温器
盖碗或紫砂壶为宜
二、投茶摇香
投茶量宜3g~4g，口感因人而异
三、冲泡品饮
待沸水静却
使用定点细水流的温润泡法
尽可能调动出茶汤中的香气
又保持其稳定柔和的特性
用稍低水温冲泡则水更甜
一口施家红茶，醇厚甜和，
花香沁人心脾。
那种缓缓的细腻如泉水一般透骨美妙，
滋味细活留甘……
十泡以上，气韵尤在，
香甜的尾水始终稳定加分。
好茶就是这样，
中正气和，润物细无声。
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全手工锦盒外装：
2018年非遗传人施立强老红茶青花罐装500g
