西湖龙井炒茶技艺三届茶王 李泉春
预定西湖龙井
二零二五年明前新茶

西湖龙井炒茶技艺茶王、制作大师
李泉春 亲制
采自西湖核心产区野生群体种明前嫩芽,
由西湖龙井炒茶技艺茶王、制作大师李泉春
亲手制作而成。
手工茶是有厚度的,
香气内质凝聚不散。
呈碗钉状,略带干豆绿的糙米色。
茶汤明净透亮,显豆香,
又似有淡淡的兰香,
水甜不涩,余味自在。
心绪恹恹之时,
一泡龙井即换得宁静清凉。

龙井风土,得西湖之轻灵之气
冲 泡
(投茶量宜3g~5g,口感因人而异)
玻璃杯冲泡三境
观色
85℃温水沿杯壁定点高冲水,
看芽叶于透明杯中舒展浮沉,
汤色从嫩绿渐转清透,叶底鲜活如春日新枝。
闻香
趁热轻嗅杯口,鲜嫩毫香氤氲,独有的兰豆香,直沁心脾;
品味
待适口时细品,
“从来佳茗似佳人”,绿茶尤甚
—— 小口啜饮,让鲜爽茶汤在舌尖打转,
微微青涩与回甘,优雅而远淡。
水质
倘若对泡茶用水知识了不多,选品质合格的纯净水即可,切勿用碱性水。
(市售各品牌矿泉水,取水点不同、水质指标有差异,所谓“优质矿泉水、山泉水”会造成茶叶功能性成分损失和香气抑制)
碱性水对绿茶影响
汤色:
pH>8.0 时,叶绿素与黄酮类物质易氧化,鲜绿转暗黄、浑浊;
滋味:
抑制茶多酚、咖啡因溶出,破坏氨基酸鲜爽感,钙镁离子还会导致茶汤浑浊、显著影响茶汤的 “浓醇度” ,口感粗糙;
香气:
加速清香型茶(如茉莉花茶)的挥发性物质降解,花香散、易生水闷味。
尤其是清香型茶(如茉莉花茶、安吉白茶)花香易散。
包 装
锡器保鲜密封,自古为储茶最佳材料。

“千锤百炼”手工纯锡罐 包装:
高15cm 直径11cm 净重量200g
外显匠魂:永康锡雕非遗传承人盛一原亲制,手工千锤捶打罐身,肌理细腻如茶席上的「凝固茶汤」,每道锤痕皆为手作温度的注脚。
内藏科技:罐内采用精密数控工艺打磨,螺旋式密封盖口经 500 次开合测试,确保「零氧化缝隙」,封存茶香于纳米级精度。
永康锡雕非遗传人盛一原制造。
造型洗练温雅,国家专利设计,
大雅堂专属定制。
锡器保鲜密封,自唐代《茶经》便载「以锡为盒,紧封成韵」。此罐延续古法材质优势,锡含量≥99.3%,天然阻断光、氧、异味,成就茶叶「会呼吸的休眠舱」,尤适存放普洱、白茶、岩茶等需长期转化的茶类。


[存储]

1、用密封的茶叶罐, 放在冰箱里-5℃保鲜。
2、切勿与生鲜食物混放, 务必避光、防潮。

