大雅堂主私茶
二零一五年百岁香

“堂主私茶”是“大雅堂非遗”茶品中的
最高品级
所谓私茶，没有零售
是堂主与制茶大师共同甄选
少量定制
私茶是堂主心头之好
只与同好分享。
百岁香包含了堂主对岩茶的理解和口感审美标准：
花香浓郁高扬，若幽似兰
岩骨铮铮，饱满醇厚！

这款百岁香
产于闻名遐迩的中国福建武夷山星村
百岁香属武夷岩茶中的名枞
武夷山秀峰耸立，九曲萦绕
山依水而立，水绕山环行
山间常年云雾缭绕

一泡好茶“得天赐”
“源地养”
“遇人和”
缺一不可，非单纯人力能及

百岁香制茶工艺的可贵之处在于多次文火慢焙，火候恰到好处，使其香气与滋味平衡的极佳。开泡便花香四溢，醇爽的茶汤尽在口腔一点一滴的展现。后逐渐上升到果香。
不论是唇齿间，还是冷杯底，均是香气幽扬，余味悠长。

品 鉴

一冲，沸水冲注，便花香四溢，不必洗茶，醇爽的茶汤，尽在口腔一点一滴的展现。

二冲，香气上升到花果香，浓郁而悠长，茶汤水路细滑醇和，挂杯有幽幽的兰香，更觉滋味从容、甜美。

三冲，香气略有收敛感，沉在水中，丝丝缕缕让人心动，茶汤过喉，稍有停顿，便能感受到回甘生津。

四冲，乳香从头至尾淡淡跟随，活韵尽显，变化丰富，每一冲的间隙都变得回味无穷。

五冲，稍闷泡，茶汤顺滑有润感，持续的回甘增加了水里的甜度，花香清扬、山野气息深沉内敛，两者相得益彰。

这是一款既有纯正品种香，又有立体变化、饱满顺滑的口感的顶级岩茶，留香与韵味均恰到好处。岩上的滋味，多有兰蕙，彼此不可分割。

冲 泡

一、备茶温器
盖碗或紫砂壶为宜

二、投茶摇香
投茶量宜6g~8g，口感因人而异

三、冲泡品饮
待沸水静却，高位注水，
快进快出，香气扑鼻。
高香型的茶运用高冲手法,
能让茶香激发的更加充分，如韵在喉，
每一冲的间隙都变得回味无穷。

包 装

紫檀雕刻乾隆八宝盒收藏装
紫檀雕刻万字纹四屉等特别定制收藏装 仅供拍

［存 储］

密封放置清洁、无异味的环境 注意避光、防潮