观音岩高枞兰底水仙
观音岩高枞兰底水仙是大雅堂主2022年寻到的惊艳的一款茶,香气饱满浓郁,堂主的惊喜令人想到2005年那觅得一款正岩百岁香时,那种赞不绝口的显摆,逢人就迫切分享的景象。
对于岩茶,堂主的主张是没有花香、香气不落水中、滋味不持久的都不是高品级的岩茶,这对制茶工艺要求颇高。这款茶香气与滋味平衡的极佳,不论是唇齿间,还是冷杯底,均是香气幽扬。
武夷问茶
天赐奇种,慧苑异香
访茶武夷,九曲通幽,溪涧流香,误入一处,禅院幽静,钟声清远,侧有一桥青藤垂蔓,一溪蜿蜒而下,山蕙、石蒲、涧兰、幽草丛生。沿着溪水下行,落英缤纷。轻风逐涧水,幽香淡淡。
岩石红土间隙里,天赐岩茶奇种,有奇异幽香。
慧苑香大红袍
天赐奇种,慧苑异香
今年的慧苑香大红袍和往年不同,花粉香中多了花香。
得益于制茶传人看天做茶,看茶做茶的本领,摇青杀青,焙火把握火候于毫厘之间。至成茶,沸水冲泡,一掀盖,一种奇异的香气袭来。品之,香落水中,浓郁持久,若花粉,似花蜜,入口则饱满厚重,滋味浓醇甘滑。
此香气充满口腔鼻腔,历经则难以忘怀,
爱岩茶之人,如何能不迷醉一番。
慧苑香大红袍汤色琥珀色,条索有弹性
太平保险最早创立于1929年,中国太平(China Taiping Insurance Group)作为当今保险业历史最为悠久的民族保险品牌,发挥在业界独有的优势,整合跨境资源。于2021年特别推出“太平1929家族办公室”的高端会员服务,“大雅堂-太平1929”是2024年大雅堂和太平金融服务的联名品牌。
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