叶启桐牛栏坑肉桂
二零一八年制
吾师叶老，为人厚而不化，为艺精深通达。
老人新作“小鲜肉”：颇具山场幽柔内敛之韵，并无辛窜桂皮气。
汤红色艳，柔糯顺滑，乳香、花香、果香，深深浅浅的撩人味觉神经，裹粘不化调戏岩骨花香！昨日试茶有感：谁说茶本淡雅，却不知迷醉了得！
——大雅堂主赵清涛老师戏说叶老师的牛栏坑肉桂
牛栏坑肉桂的冠绝武夷，是轻柔的一款茶，内敛而温和，柔滑绵长，中正平和，醇香端方，如风清扬，侠骨柔肠。
声名显赫的牛栏坑山场日照时间短。所以肉桂香气清柔，初初喝入口，是柔和绵长，滑下喉咙，是雅香清幽。回甘上来，才是香气猛烈，刺鼻而出，经久不衰。
马头岩肉桂的日照时间较长，所以马头岩肉桂的大开大翕，桂香冲鼻，霸气凌冽，层次丰富。入口便刺激丰富，有刚烈之气，霸道猛烈的香气令人瞬间忘情。咽下去便感觉香气满口满鼻，唇齿俱醉。
马头岩肉桂桂皮香盒辛辣味在这款牛栏坑肉桂基本是没有的。
品 鉴
一冲：高位注水，香气扑鼻。高香型的肉桂运用高冲手法能够让茶香激发的更加充分。入口茶汤并不似闻起来那样强烈，反而低调醇美。
二冲：滋味厚重，入口微苦，但回甘随即冲破苦涩层，茶汤柔糯顺滑，物质感丰富，舒畅之余，颇有蓄力而发之势。
三冲：节奏稍快，辛锐感毫无顾忌的卷起又铺开，桂皮香、果香层次分明，唇齿留香。
四冲：乳香与花果香并存，汤感平稳纯净，滋味柔滑幽长，清凉极了。
五冲：木质感愈来愈显，花香也内敛了许多，口感甜润细腻，余韵不绝。
六冲：依然如故，不杂不乱的肉桂特征，深深浅浅的沉在茶汤里，入口即化。
没去过牛栏坑，很难领悟出“牛肉”幽幽柔柔的花香。虽有肉桂之名，却无辛窜桂皮气。但不霸气的肉桂未必就不是好肉桂，只是它不是单一重点。
冲 泡
一、备茶温器
盖碗或紫砂壶为宜
二、投茶摇香
投茶量宜6g~8g，口感因人而异
三、冲泡品饮
待沸水静却，高位注水，
快进快出，香气扑鼻。
高香型的肉桂运用高冲手法,
能让茶香激发的更加充分，
如韵在喉，每一冲的间隙都变得回味无穷。
包 装
“千锤百炼”手工纯锡罐 包装：
高15cm 直径11cm 净重量200g 茶净重：约160g
手工千锤百炼打造外观，
内部由精密设备制造，
确保精确密封。
永康锡雕非遗传人盛一原制造。
造型洗练温雅，国家专利设计，
大雅堂专属定制。
锡器保鲜密封，自古为储茶最佳材料。
包 装
紫檀雕刻 双层书香收藏盒
包装：紫檀双层书盒收藏装
规格：长36cm 宽24cm 高8cm 约43泡
需要定制
大师名款看茶缘
