施继康遗作

老小茶

施继康遗作，全世界只有八公斤。

维多利亚女王的最爱

每一种中国茶都蕴含着文化意义，
但鲜少有茶能像施家工夫红茶那样，
浓缩着中国近代史的沧桑，
它曾漂洋过海成为英国皇室的最爱，
点缀了西欧下午的灿烂阳光！
它也历经劫难险些失传，
在抗战时期被阻断和破坏，
土地革命难逃被焚烧的厄运……

一杯施家红茶
六代人的坚守与传承

施家的施光凌是工夫红茶创始人之一，也是民族资本家，他开辟了一条红茶远销英国的道路；特别应该感谢以下几代人，他们在那些跌宕起伏的岁月里，那些惨淡的日子里，将中国工夫红茶——世界上最为先进的制茶技艺，一种无与伦比的功夫，坚守传承下来！留住了施家制茶技艺的命脉！

施福隆：
施家第四代传人，中国工夫红茶的总评审师；

施继康：
茶叶工程师，是施家红茶的第五代传人；

施立强：
施家制茶技艺的第六代传人，也是唯一一位！

大雅堂品鉴

一冲，第一泡的茶汤已转为明显的红色，出汤时却不见浓浑，而是清澈透亮，茶香悠长而柔细。

二冲，汤色浓艳通透，香沉水中，啜茶细品，便会为这样干净的茶汤所感动，风尘仆仆，亦不减本质风采。

三冲，入口醇厚细腻，在口颊之间耐人回味，舌底的回甘，一丝一丝地细细生起，不停不歇。

第六道，汤色更为油亮，内质感丰富，透出谷物香，丝丝沉在水里，入口醇糯柔滑，滋味醇厚。

十道后，略显橙红的茶汤，有如人之壮志暮年，不逾矩，不颓废。茶味转为淡甜，此时唇齿清爽，留有淡淡余香。

冲 泡

一、备茶温器
盖碗或紫砂壶为宜

二、投茶摇香
投茶量宜6g~8g，口感因人而异

三、冲泡品饮

泡老茶最好用壶，
壶能吸附杂味，
更能体现出细腻的层次来，
优势突出。
冲泡以“慢”字当先，
可更好地体现岁月的气息。

包 装

手工纯锡罐   500gx2罐   共1000g

［存 储］

密封放置清洁、无异味的环境 注意避光、防潮